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旗下栏目: 中餐 西餐 DIY

4年了,终于等到它在杭州开了第二家店!

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2017-06-29
摘要:老哥!稳!

不知不觉,2017这盛世,已经过去一半有余

这半年杭城餐厅新旧交替不断

有些半年开一家分店,有些一个月就扩展版图

只有它!不急不躁!

4年了!终于舍得在杭州开第二家!

......

-答应我,把惊喜留在最后好嘛-

 

光是锅底就有12种

 

在现在这个快节奏的时代,很少有一家店,专注于味道,专注于健康。它的存在,不为盲目扩张,只是在适当的时机,出现,然后成为你们的私人食堂!

 

▲藤椒麻辣拼番茄锅

它和别的火锅店不一样,不是大火锅,而是更加私人订制一些的小火锅光是锅底就有12种!选择更多,也更用心!重庆老火锅、藤椒麻辣锅、鸳鸯锅、养生黑鱼锅......

 

所有锅底都是纯手工配制锅底,每种锅底都用了10多种材料。就连最基础的清汤,也花了4个小时文火熬制,2小时小火慢煲,真材实料地有猪骨、鸡和一些药材。

 

海南椰子鸡锅底

 

12种锅底里,夏天美食君最推荐的是这款应季而出的海南椰子鸡锅底。别看汤底单调,它用料可比专门做椰子鸡的都足!

 

汤底看上去清汤寡水,实则采用的是海南空运过来超大椰子的椰汁!椰子每个都是精心筛选,平均在5斤以上,椰汁为汤底,椰肉则为底料,等汤底沸腾,空气中阵阵椰香~

 

这椰子鸡的鸡也很有讲究,店里的金大厨说了,鸡选用的是清远走地鸡,这个鸡的肌肉脂肪沉积适度,肉质鲜美,鸡味浓郁。美食君内心os:这年头,做鸡也不容易呀!

 

火锅煮开之后,过个几分钟,就可以吃啦~这鸡确实吃起来比普通鸡口感好,鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡骨松,就连骨髓都是清甜的!带有丝丝椰香!

 

吃的时候一定要搭配椰子鸡的专用调料!酱油、沙姜、青柠、指天椒,尤其是加了青柠的调料,吃起来真的别有一番风味,超棒~

 

近百种菜品随意搭配

 

这里有来自呼伦贝尔大草原的肥牛和羔羊,也有潮汕当地的牛肉,更有近水海鲜和川蜀当地的特色产品,菌菇时蔬等等更是应有尽有!

 

 


五花趾通常在潮汕牛肉火锅里吃到!这里同样也有!放入藤椒麻辣锅里上上下下涮个几涮就可以了!肉质鲜嫩有嚼劲!

 

 

无论是半米长的高钙羊肉还是尊品雪花肥牛!你在这里都能吃到!量多,品质好,最重要的是性价比高!这两盘加起来的价格折后才40元你敢信?!!!

 

这个鲜花形状的肉是松阪猪颈肉!一般吃到的猪颈肉都是泰式风味或者台式风味的!没想到下火锅之后的猪颈肉也那么美味!一激动,又点了一盘!

 

养生黑鱼片薄如蝉翼,在灯光下非常的通透,下锅几秒即可捞起~爱鱼的小伙伴不可错过~

 

这个长得像鸭肠鹅肠的菜品混迹美食圈多年的美食君真的是第一次见!名字叫脆鸭裙!口感爽脆,和黄喉鸭肠口感有点像!而且接下去的整个7月它都是半价哦~

 

美食君是肉食动物,但饭后甜品也必不可少!它家的冰淇淋4元/位(折后)是自助任食的,如果你是他们家的会员每周二冰淇淋是全桌任意吃哦~同行小伙伴已被折服~

 

无敌调料台

厉害了!他家的调料是美食君在杭城看到种类最多的一家!30多种酱料(图中为部分),四宝酱、牛肉酱、海鲜酱......看的是眼花缭乱!更难能可贵的是他们的酱料坚持每天新鲜现炒,绝不使用任何半成品!两个字:健康!

 

40块能撑炸的火锅店

 

是的!就是这家叫酌味涮的健康小火锅!4年稳步前行,今天终于在远洋乐堤港开了杭州第二家店!

 

年轻时尚的装修风格,让人秒回青春年代!开业期间会员5折!40块就能吃炸你的胃~

 

呼朋唤友一起去吃火锅咯~

  

 
 
 

杭州美食•专属福利

 

开业活动

6月29日—6月30日 金卡会员全场5折

7月1日—7月2日  金卡会员全场6折

7月3日—7月4日  金卡会员全场7折

7月5日—7月6日  金卡会员全场8折

7月7日—7月9日  金卡会员全场8.8折

 

7月1日—7月31日    脆鸭裙半价

本次活动仅限菜品(酒水、锅底、蘸料除外)

不与其他活动同享,活动仅限远洋店

 

价值153元的双人霸王餐×7份

参与方式:后台回复【小火锅】 

 

价值153元的双人霸王餐×3份

评论区人气最高即可获得1份

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酌味涮

远洋乐堤港新店

地址:丽水路58号乐堤港商业中心412室

预订电话:0571-85188677

 

湖滨银泰店

地址:延安路258号湖滨银泰in77C1区-1层A025

预订电话:0571-85870677

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