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日式&台式杭城新贵!神户秘方打造地表Top烧肉丼!犟!犟!犟!

来源:未知 作者:spmiss 人气: 发布时间:2016-07-07
摘要:杭州美食 一碗地表 Top烧肉丼 的诞生! 文末福利!吃肉啦! 第一步!上酱料!放入烤箱! 烤至90秒左右拿出,2刷酱料,足足的! 特制的烤箱,满出来的酱料,嗞嗞嗞~ (拒绝微波炉!现烤出炉!) 酱香四溢!流口水了! 给饭上晒上海苔、芝麻粒 铺满!铺满! 请

杭州美食
 
一碗地表Top烧肉丼的诞生!
 

文末福利!吃肉啦!

第一步!上酱料!放入烤箱!

烤至90秒左右拿出,2刷酱料,足足的!


特制的烤箱,满出来的酱料,嗞嗞嗞~

(拒绝微波炉!现烤出炉!)

酱香四溢!流口水了!

给饭上晒上海苔、芝麻粒

铺满!铺满!请注意!

整整一排的肉,是一份烧肉丼的量!
使用国外高级餐厅的低温烹调设备,

温泉蛋精准的温度控制,

恒温下持续水质一个小时。

打入温泉蛋,撒上花葱!

接下来就是美食君要隆重介绍的!

▼▼▼▼▼

野郎烧肉丼

为了告别将就的工作餐,吃货老板小程+台湾知名餐饮品牌工作20年的主厨阿宽开始了他们寻找美味的探索之旅,绝不妥协丼饭的每一个细节!

 

他们吃遍日本的烧肉丼,寻得原汁原味的日本酱料秘方。所有的酱汁每日均由师傅手工现调,杜绝添加任何防腐剂,最健康的美味丼饭。

 

加拿大进口谷饲的雪花牛肉,采用外销日本的五常珍珠米,肉香酱汁浓,流入饭里,吃完一整碗!不是事儿!

 

日出烧肉丼

金色蛋黄屹立在满满鲜绿葱花间,彷彿日出洒在草地上的阳光,生机勃勃。

 

喷香诱人的极品烧牛肉,

油脂与肉汁完美融进每一粒米饭。

新鲜的蛋黄流入,清新不腻!

肉食主义者!不要再压抑你的天性啦!

 

咖喱豬排丼

黄灿灿的猪排,肉质Q弹香脆又多汁,

每一块都超级厚实!用料足!

猪肉界的劳斯莱斯果然名不虚传

 

融着浓郁的咖喱味,渗到饭内,太太太太满足了!

这款是主厨阿宽师傅亲自研制,没有厚重的奶味,

结合日式的做法,杭城独家味道!

 

每一份炸猪排,都会切除多余脂肪层,

保证每一块炸出来的猪排都香脆,没有油腻感!

 

相撲鰻重

这款鳗鱼饭绝对不输美食君在日本街边定食店吃到的鳗鱼饭口味!严选极上黑鳗,高温慢烤出逼人香气,色泽更是让人食欲大增!连相扑选手都喊吃不消的大份量!不要吃太快,小心软刺哦!

 

骰子菲力丼

2*2 立方的钻石比例切割!来自整块菲力牛排配上秘制烧肉酱汁香烤,日本空运来的烘炸蒜片佐上牛肉,每一口都是香嫩酱汁大爆炸!

 

唐楊炸雞

日本家庭必备冠军日常美食!口感外稣里嫩咬开之后有鲜美的鸡肉汁流出选用美国鸡肉领导品牌——泰森鸡,养殖过程坚决不适用激素,采用谷物基础饲料喂养,独家醃料让炸鸡无敌美味。

 

酥炸日本豆腐

又是一款日本家庭必备小食,玉子豆腐炸的外层酥脆,内层嫩滑,融入酱汁与配料,超级开胃哦!

 

酥炸杏鮑菇

刚出锅的杏鲍菇儿,还冒着热气,每一块都好大哦!记得小口吃,非常酥脆!

 

溏心蛋

腌制一整晚的溏心蛋,一切开蛋黄就流出来了!

 

飲料櫃

除了自助的柠檬水,饮料柜当然是台湾、日本必不可少的装备!一大波进口饮料在靠近...维他柠檬茶、黑松芭乐汁、芬达、麒麟啤酒、还有黑暗饮料——黑松沙士!!

 

日式配菜

绝对的完美主义!每一份配菜都严格摆盘!

 

新鲜优选高丽菜,切成细丝,佐秘制日本胡麻酱。

阿宽师傅亲自出场哦!(独家!独家!)

 

拒绝调料包冲配!加入小鱼干等新鲜食材

每日用传统日式做法现熬3小时,

为适应杭州的口味,减少了咸度。

 

高纯度的味增汤,轻轻一搅才能化开。

 

厨房里所有动作,你都清晰可见!

洁癖晚期!强迫症!太太太干净!

每天早晚一次,把厨房打扫的一尘不染!

 


除了定制餐具,好饭配好碗!

为了寻找一个合乎心意的碗,

更是奔赴日本,人肉背回!任性!

 

涂鸦墙画+金黄色调+工业钢管

日式+台式!满满的混搭风!

 

如果你是单身狗,那么无敌窗景位,是个不错的选择哦!

 

点单——插卡——开吃!

最地道,最简便的点单方式!进门就选择综合症!因为光看图片都太有食欲了!所以不好意思~美食君又吃多了~

 

 
 

杭州美食·独家福利

¥108 双人套餐X 80份

参与方式:

后台回复“牛郎”即可参加!

活动截止:2016年7月8日

中奖公布:2016年7月9日

 

7·3 开业惊喜!

万元红包送送送!

单笔消费满40元,现场可领取红包一个!

内含40元或80元代金卷一张

(下次到店使用)

活动时间:7月3日—7月8日

 
 

在去这家店前,美食君就悄悄做了功课,丼(jǐng/dòn),傻傻分不清楚!

 

美食君课堂时间:

在「井」字中间加上一点便成了「丼」[dòn],为古汉字,日本自唐后引入汉文化,发音“どん”,为盖饭之意

下次点饭,再也不懵逼了呢!cheeky

 

 

牛野郎

地址: 滨江区 星光大道一期2楼-1(必胜客楼上)

电话: 0571-87332389

营业时间:

周一至周四 11:00-14:00 17:00-21:00

周五至周日 11:00-21:00

 

(原创文章,转载请注明出处)

 

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责任编辑:spmiss